| Tout le gang était là, ceux de Porto-Rico, ceux de Cuba |
| Les maqueraux de Harlem, les revendeurs de coke ou de coca |
| Ceux qui vivent au soleil, avec des femmes blanches dans les villas |
| Et ceux qui mangent pas, sapés comme des nababs à l’Opéra |
| La voilà |
| C’est une latine de Manhattan, de la résine de macadam |
| Un coup de fouet, de haut en bas, qui te soulève, c’est la Salsa |
| C’est une frangine portoricaine qui vit dans le Spanish Harlem |
| Les reins cambrés au bon endroit, elle est superbe |
| C’est la Salsa |
| Une sauce mélo de te quiero mucho et de cafard |
| Une sauce mais là c’est le Christ qui te saigne pour vingt dollars |
| Une sauce mêlée de beauté, de souplesse et de conga |
| Une sauce lamée comme la peau de la fille qui danse pour moi |
| La Salsa |
| C’est une latine de Manhattan, de la résine de macadam |
| Un coup de fouet, de haut en bas, qui te soulève, c’est la Salsa |
| C’est une frangine portoricaine qui vit dans le Spanish Harlem |
| Les reins cambrés au bon endroit, elle est superbe |
| C’est la Salsa |
| Tout seul dans la nuit chaude, je la garde serré contre mon cœur |
| Malgré la mort qui rode, chuchotant quelque chose à son chauffeur |
| Y’en a marre des palaces, elle s’en va faire des passes pour le panard |
| Je la suis à la trace, ramassant ses paillettes sur le trottoir |
| C’est une latine de Manhattan, de la résine de macadam |
| Un coup de fouet, de haut en bas, qui te soulève, c’est la Salsa |
| C’est une frangine portoricaine qui vit dans le Spanish Harlem |
| Les reins cambrés au bon endroit, elle est superbe |
| C’est la Salsa |