| Asian-American aim for the perfect balance
| Азиатско-американское стремление к идеальному балансу
|
| Came to America, say hurray for the parents
| Приехал в Америку, скажи ура родителям
|
| Born in the states, but my Grandmother raised me though
| Родился в штатах, но моя бабушка вырастила меня
|
| Before I learned to talk, I learned the hand-water ratio
| Прежде чем я научился говорить, я изучил соотношение рук и воды
|
| I get mad as fuck when I see our foods getting gentrified for the mass to love
| Я чертовски злюсь, когда вижу, как наша еда становится джентрифицированной, чтобы ее полюбила масса.
|
| Why they selling kimchi for 30 bucks at the Gastropub?
| Почему в Гастропабе продают кимчи за 30 баксов?
|
| If it don’t stink it ain’t real, don’t mask it up
| Если это не воняет, это ненастоящее, не маскируйте это
|
| Think it’s whack if you’re askin' us
| Думайте, что это бред, если вы спрашиваете нас
|
| I’m tryna be friendly but then it offends me
| Я пытаюсь быть дружелюбным, но потом меня это обижает
|
| Added sauce to my culture to make it more trendy
| В мою культуру добавлен соус, чтобы сделать ее более модной
|
| We wrote a list of various foods that we recommend
| Мы составили список различных продуктов, которые рекомендуем
|
| In alphabetical order, pay attention, now lets begin
| В алфавитном порядке, обратите внимание, теперь давайте начнем
|
| Americans have bologna and white bread, my momma mixed the Abalone and rice
| У американцев есть болонья и белый хлеб, моя мама смешала морское ушко и рис.
|
| kept at a high temp' of boiling water to make a thick stew
| хранить при высокой температуре кипящей воды, чтобы приготовить густое рагу
|
| Parents didn’t care if I was sick I couldn’t skip school
| Родителям было все равно, если я болел, я не мог прогуливать школу
|
| B is for Banh Mi, a baguette sandwich that’s been filled with ingredients that
| B означает Banh Mi, бутерброд с багетом, наполненный ингредиентами, которые
|
| people in Vietnam eat
| люди во Вьетнаме едят
|
| Ya’ll remember this deli sold 'em for 5 each, how they managed to keep it
| Вы помните, что этот гастроном продавал их по 5 штук, как они ухитрились сохранить их
|
| open’s beyond me | открыть вне меня |
| And Congee is like Chinese porridge, but try a bite you be like «I need more»
| А Congee похож на китайскую кашу, но попробуй откусить, и ты скажешь: «Мне нужно больше»
|
| And 'den some and then you get you some Dim sum, delicious with a never-ending
| И немного, а потом ты получишь димсам, вкусный с бесконечным
|
| menu to pick from
| меню на выбор
|
| And everybody need to try some Edamame, the feature is the Fugu could be fatal
| И всем нужно попробовать эдамаме, особенность в том, что фугу может быть смертельным
|
| if you sloppy
| если ты неаккуратный
|
| Then get some Ginger and use it to clean your palate
| Затем возьмите немного имбиря и используйте его, чтобы очистить небо.
|
| And take a sip of Green Tea to keep the balance
| И сделайте глоток зеленого чая, чтобы сохранить равновесие
|
| Got Rice bitch?
| Есть рисовая сука?
|
| Got rice?
| Есть рис?
|
| Hurry up, holy shit homie I need some Haejang-Guk, hangover problem I had a
| Поторопись, черт возьми, братан, мне нужно немного Хэчжан-Гука, проблема с похмельем, у меня была
|
| bottle-
| бутылка-
|
| I had one too, what happened to that shawty that you left with?
| У меня тоже был такой, что случилось с той малышкой, с которой ты ушел?
|
| She got sloppy, she spilled her Sake while eating some Ikayaki
| Она стала неряшливой, пролила саке, когда ела Икаяки.
|
| Jokingly choking on Jokbal in front of my 조카, that’s my nephew
| В шутку давится Джокбалом перед моим 조카, это мой племянник
|
| Laughin' at me while clutchin' his menu
| Смеется надо мной, сжимая свое меню
|
| Seein' them kill the Kimchi, I told them I see the me in you, let’s stick to
| Видя, как они убивают кимчи, я сказал им, что вижу себя в тебе, давай придерживаться
|
| the roots, he said «Okay, let’s get Korean food»
| корни, он сказал: «Хорошо, давай возьмем корейскую еду»
|
| And the comes the Lechon and Longanisa, with Filipino cuisine there’s really a
| И приходит Lechon и Longanisa, с филиппинской кухней действительно есть
|
| lot to speak of
| много говорить о
|
| And have I mentioned the stew tho, Menudo?
| А я уже упоминал тушеное мясо, Менудо?
|
| Get you a couple of spoon-fulls, then you know | Получите пару полных ложек, тогда вы знаете |
| Then N Noodle, you already knew tho- it ain’t nothin' new tho-
| Тогда N Noodle, вы уже знали, хотя в этом нет ничего нового, хотя-
|
| Name one Naengmyeon but don’t forget about Ramen and Udon
| Назовите одного Нэнмёна, но не забывайте о рамэне и удоне.
|
| Drunken or sober, leave you with somethin' to chew on
| Пьяный или трезвый, оставь тебе что-нибудь пожевать
|
| Take a sip of Oolong, then order the Ox tail
| Сделайте глоток улуна, затем закажите бычий хвост
|
| Way my father made it, came in like Kramer in Seinfeld
| Как мой отец сделал это, пришел, как Крамер в Сайнфелде
|
| More than often I order an Octopus grill, drizzle some Chili oil on top and
| Чаще всего я заказываю гриль из осьминога, сбрызгиваю сверху маслом чили и
|
| they call it a meal
| они называют это едой
|
| Hold up, from V.A. | Подожди, от В.А. |
| shows, M.D. Philly down to the A to the C.A. | показывает, доктор медицины Филадельфии до А до С.А. |
| shows we ate Pho
| показывает, что мы ели фо
|
| P-H-O, that’s how we roll, summer or spring?
| П-Х-О, так мы катимся, летом или весной?
|
| What do you think? | Что вы думаете? |
| We ate both, is that even a question?
| Мы съели и то, и другое, это вообще вопрос?
|
| Quail eggs and intestines, go to Queen’s for the hotpot
| Перепелиные яйца и кишки, сходите в Queen’s за тушеным мясом
|
| They got quite the selection
| У них довольно большой выбор
|
| Raised by the grains, remember rice is life
| Выращенный на зернах, помните, что рис - это жизнь
|
| Whether white or fried, that’s my ride or die
| Будь то белый или жареный, это моя поездка или смерть
|
| Got Rice bitch?
| Есть рисовая сука?
|
| Got rice?
| Есть рис?
|
| Secretly take her to sacred Sushi spots
| Тайно отведите ее в священные места суши
|
| Take her on the tour of the Toro show, or say «you decide»
| Возьмите ее на экскурсию по шоу Торо или скажите «вы решаете»
|
| Usually the Uni’s truly Umami, you don’t want it raw, then choose the Unagi
| Обычно уни действительно умами, вы не хотите, чтобы он был сырым, тогда выбирайте унаги
|
| Various versions of Vermicelli, my Viet friends in Virginia use vinegar fish | Различные версии вермишели, мои вьетнамские друзья в Вирджинии используют уксусную рыбу. |
| sauce and the pork belly
| соус и свиная грудинка
|
| One time I was eating wagyu and wontons while watching rom-coms eating some
| Однажды я ел вагью и вонтоны, пока смотрел ромкомы, ел немного
|
| banchans from bonchon
| банчаны из бончона
|
| When I find out how to make Xiaolongbaos, I’mma fuck around, sell 'em souped up
| Когда я узнаю, как делать сяолунбао, я буду трахаться, продавать их
|
| inside my house
| внутри моего дома
|
| When not recording, I might be ordering Yakitori’s
| Когда я не записываюсь, я могу заказывать у Якитори
|
| I’ll stick with Yukgaejang, and
| Я буду придерживаться Юкгэчжана, и
|
| See I was afraid with the Z, like how do we play it?
| Видите, я боялся Z, например, как мы сыграем?
|
| The problem with Z is our mom’s don’t know how to say it
| Проблема с Z в том, что наши мамы не знают, как это сказать
|
| We researched to finish this, you have to believe me
| Мы исследовали, чтобы закончить это, вы должны мне поверить
|
| A through Z wasn’t easy
| От А до Я было нелегко
|
| But we ain’t hold back
| Но мы не сдерживаемся
|
| Wait, go back that’s a Zucchini
| Подожди, вернись, это кабачок
|
| Squash this, 2017 A-Z-N pride with the YOX flip
| Раздави эту гордость A-Z-N 2017 года с флипом YOX
|
| You got rice bitch?
| У тебя рисовая сука?
|
| You got rice bitch? | У тебя рисовая сука? |