Перевод текста песни Chitlin' Cookin Time in Cheatham Co. - Rising Appalachia

Chitlin' Cookin Time in Cheatham Co. (оригинал)

There’s a quiet and peaceful county in the state of Tennessee
You will find it in the book that they call Geography
Not famous for its farming its minin' or its stills
But I know there’s chittlin' cookin' in them Cheatham County hills
When it’s chittlin' cookin' time in Cheatham County
I’ll be courtin' in them Cheatham County hills
And I’ll pick a Cheatham County chittlin' cooker
I’ve a longin' that the chittlin’s will fill
There’s an art in chittlin' cookin' and all good chittlin cooks
They must master it by practice cause it ain’t wrote down in books
In the hills of Cheatham County in sunny Tennessee
When chittlin’s are in season is where I long to be
When it’s chittlin' cookin' time in Cheatham County
I’ll be courtin' in them Cheatham County hills
And I’ll pick a Cheatham County chittlin' cooker
I’ve a longin' that the chittlin’s will fill
Of all good things put be for me
I think chittlin’s are the best
And when I press that dying pillow
Let chittlin’s by my last request
When it’s chittlin' cookin' time in Cheatham County
I’ll be courtin' in them Cheatham County hills
And I’ll pick a Cheatham County chittlin' cooker
I’ve a longin' that the chittlin’s will fill
Oh, the longin' that the chittlin’s will fill
Oh, the longin' that the chittlin’s will fill
Oh, the longin' that the chittlin’s will fill
Oh, the longin' that the chittlin’s will fill…

Chitlin' Cookin Time in Cheatham Co. (перевод)

В штате Теннесси есть тихий и спокойный округ
Вы найдете это в книге, которую называют "География".
Не известен своим сельским хозяйством, майнингом или перегонными кубами.
Но я знаю, что в этих холмах округа Читхэм есть читтлинская кулинария
Когда настало время готовить в округе Читэм
Я буду ухаживать за ними на холмах округа Читэм
И я выберу читтлинскую плиту округа Читэм
Я очень хочу, чтобы читтлин наполнил
В кулинарии читтлина есть искусство, и все хорошие повара читтлина
Они должны освоить это на практике, потому что это не записано в книгах
На холмах округа Читэм в солнечном Теннесси
Когда читтлин в сезоне, я очень хочу быть
Когда настало время готовить в округе Читэм
Я буду ухаживать за ними на холмах округа Читэм
И я выберу читтлинскую плиту округа Читэм
Я очень хочу, чтобы читтлин наполнил
Из всех хороших вещей для меня
Я думаю, что Читтлин - лучший
И когда я нажимаю на умирающую подушку
Пусть читтлин по моей последней просьбе
Когда настало время готовить в округе Читэм
Я буду ухаживать за ними на холмах округа Читэм
И я выберу читтлинскую плиту округа Читэм
Я очень хочу, чтобы читтлин наполнил
О, тоска, которую наполнят читтлин
О, тоска, которую наполнят читтлин
О, тоска, которую наполнят читтлин
О, тоска, которую наполнят читлины ...